家庭厨艺培训-农村免费学厨师是骗局吗

本文章目录

• 1、农村免费学厨师是骗局吗
• 2、学厨师哪个学校好
• 3、你有合租中最难忘的经历吗
• 4、蛋糕烘焙去哪里学习
• 5、卤菜做法

1、农村免费学厨师是骗局吗

亲兄弟还明算算帐呢，陌生人谁会需要时间时间耗费精力付出不求回报的去教你

2、学厨师哪个学校好

非常感谢悟空请帖，学厨师如果没有一定要选择类型学校那肯定自己在家附近找就可以了，只不过普遍的学校是还不错的。全是学出后到饭店当学徒，从基层渐渐做下来。因此有这样的想法的还是要慎重点考虑的。厨师汽修等专业全是要在各自的店里面会导致做才能能够掌握真正的有用的技术，去学完全的本事。有200以内几点需要提供可以参考：

1.厨师要拜师的或跟随师父学，这是行业里自古以来的传统和规矩。

2.只有一在厨房里才能能得到真正的锻炼，行最简形矩阵和适应不好算的需求。学校里达不到换算场景的环境要求。

3.厨师学校里毕了业也不能专业就业，毕竟功夫再不行，因此进去又要从学徒干了一段时间，白白浪费浪费金钱和时间。即使你自己家或是亲戚那就是厨师，真接让你练手不担心你搞砸了。

厨师这行业得象是说相声的，从古至今是要拜师进行怎么学习的。只有师父言传身教你才能够能得到真本事，的或在虚无飘渺的环境里去实践。只有把所能接触到的活认真干了，干很利索了才也算真正的的能力。要想当师傅得会当徒弟，想成为能够的厨师必须要有过学徒的阶段。所以我最好不要听到学校想走捷径不出来就掌厨，那是不可能的。

一个大酒店正规的厨房中有了某些位置。比如说热菜、面点、凉菜、水台、蒸箱、配菜，其中你是哪位置也有小弟，也就是学徒人员。比较多是热菜和凉菜，诸如热菜学徒叫打荷。一般要上灶台先要经历打荷和切墩的，学校里哪有环境和场景来让你去锻炼？在这里爆个料，厨师学校一般分为短期和长期的。咱们也别把学校讲的一文不值，而且未知就有理由的。先说短期，一般肯去报短期班的大都是成手的厨师。说白了就只是替个职业资格证书和理论知识。而且人家是成手的就是就是为了镀层金，让自己感觉起来更很值钱而已。尤其是在圈里面给人会更有水平只不过。

肯报会导致班的就所谓的是行业小白了，可以算对行业一无所知。面带努力学习的精神，做着出去就能成为厨师就就业赚大钱的梦。也有是是为混时间拿个毕业证和厨师证的，因为不少的厨师学校是职业学院和职业高中技校等民办专科性质并全权包办文化课的。大多毕了业能搞到或者的学历证书和职业资格证。不过那就是多交钱混日子嘛！是没有怎么学习的氛围和杰出的教学水平如何能读书成才？这就坑了想完全学东西而且及时去赚点钱的朋友。实在花了冤枉人钱误了了时间且不说，到最后啥本事没手中掌握。奉劝有想去学厨师的同学慎重点考虑到后再做选择，愿大家都还能够在从艺路上日日精进学有所长！

本人有过厨房和快消品的从业经验，热爱烹饪和音乐。多谢了各行业朋友查哈本人并给你点个赞，十分感谢大家支持！有差别意见请下方留言互动！

3、你有合租中最难忘的经历吗

刚了解老婆没几天，那时自己和同学一起住主卧一套两房一厅。

同学是个调酒师，平时生活过得很时尚，出门儿工作前一个大老爷们还带化妆的，每天晚上早上上班，上班前还得在镜子前磨蹭半个小时，如果不是不是跟他几年的同学舍友，和他一起住还真略微有点不养成呢！

有一次，由于他老板在外地新开家了个＂酒吧＂，要他这样的资深经验调酒师带新手，所以才要国外出差十天半个月的，期间正好她女朋友说是刚从国外回来，要在我们这儿住半个月，叫我多多招待她。

那天，我恰好在整理一番我们的狗窝，突然之间一阵急促的敲门声，＂门没锁！出去吧！＂我一边忙一边喊着，这时一双大长腿愣愣的站在我面前，一身露脐装，完美短的牛仔裤，古铜色健康的肌肤，总觉得刚从夏威夷出去一样地，脸上的妆画得根本就是是美呆了。

那女孩嘴里＂吧叽吧叽＂嚼着口香糖，没等她开口，我便从杂物堆里抓起一张彻底干净点的凳子给她，她手一摆，在我的指引下，自顾自地自到同学房间放行李回来。

同学女友人很不错，和人深入交往还没有架子，第一天来便和我把房间整理一番得不成样子，但她不那么爱下厨，或则批萨要嘛汉堡，或则全家桶之类的，就是不喜欢吃米饭。

她一天到晚很少出门去，尽在家里消磨时光，或者和男友煲粥，但有个女人住，家里大街上全是香香的女人味。

有一天我轮休，女友要上班，因此没约不出来，便和同学女友一起闷在家里很无聊。

正百无之际，同学女友做出玩牌，输的脱衣服，平时和她相处好很开放的，因此没想的太多便答应你了，几盘过来，毕竟夏天，没啥衣服脱，所以才最后男的拧皮，女的脸上贴纸。

正玩得兴起时，房门突然之间响了起来，因为同学说今天出去，因为他女友兴奋的连跑带跳的跑去关门啊，哪知门一开，是我女友，她看到我拿着扑克蹲在椅子上，只穿了条大短裤，身上红一块紫一块的，这才突然发现同学女友动手可真狠呀！

但重要不是什么这里，重点是这情况怎摸跟女友回答了，当然女友很开朗活泼的，但明白了我人老老实实，而且我三寸不烂之舌，软磨硬泡，也有同学女友这样的外挂帮忙，一下子便圆了那个难为情的局面。

一天，天空万里无云，我还在做饭，同学和他女友都出门浪了，依旧无聊地之际，忽然门开了，女友用我那天给她的房门钥匙开的门，她扶着低沉的皮箱，转身的冲向我的卧室。

我连忙跑进来，忙不迭帮我，我俩相视一笑，此时一切尽在不言中！

才熟悉一个多月的女友，感情这么快就跃入了东非大裂谷，感觉快乐幸福来得好快好突然。

也许你全赖同学女友这个催化剂吧！

（图片来源于网络，侵权直接联系删出）

4、蛋糕烘焙去哪里学习

看你是准备做私房呢，还是准备做网店吧。

烘焙初学者相当简单的，准入门槛而且低，做私房已经这个可以在家自学。如果准备好开网店，个人总觉得不参加一个短训班，能够掌握好基础知识，再去店里干一年，也很好。

讲真，除此之外面包的技术含量高点，没个2-3年玩不转以外，其余的蛋糕，小西饼，一个月就入门学习了，只剩下那就是勾缝，裱花要大量去练习，这个好像没什么技巧，唯手熟尔。

在家自学有个弊端，是不系统，并没有什么系统，求完整的去学，可能会应该是看看吧视频，文图这些个跟着做，教什么你会什么，知其然，敢问其所以然。

我建议你自己买几本专业的烘焙基础知识书，自己看看基础理论知识。在实操一下，会比较好飞速的手中掌握。

我建议你先怎么学习基础知识，比如说原料，面粉，***蛋，牛奶，黄油，奶油，巧克力这些，在烘焙中，乳制品占完全原料用量的70%。

弄明白烘焙产品的制作过程，能够掌握自学配方的能力，先读懂配方，在开始练习练习制做。

怎么制作前，先学一下，操作的技巧，比如什么是，慢慢搅拌，遣走，翻拌，混合。完全掌握特殊性状的状态，是可以看看可以参考图片，能做到心里有数。

在学一下，机器设备的使用，例如烤箱，搅拌机，裱花嘴这些。比较熟悉然后就是可以又开始，唯一的实验了。

刚开始的时候，可能会会直接出现故的错误，诸如，操作步骤顺序混乱不堪，原料状态无比。不过失败的可能是成功了的妈妈也不是吗？多练过就好了。

烘焙就没捷径，但有密码。密码那就是配方和技巧。你如果能听从配方步骤，一步一步做，是会成功。

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5、卤菜做法

一长溜卤菜的做法一般我不是很清楚，最主要的那就是卤水的配方道不回道，卤出来的味道自然就各不相同，一般老字号的卤菜店都是用老汤煮制特殊食物，老汤应该是酱汁，是用久了的卤汁罢了，只不过你不能小觑这老汤，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富地，香味越浓，鲜味越大，焖制出的肉食风味愈美。

下面详细介绍其中一种卤菜的做法，大家都爱吃的卤牛肉做法：

简单的方法准备材料

1.新鲜的西瓜的牛腱子肉两三条，用清水洗净水浸泡一个小时，在放入锅内焯烫，然后捞出血沫，清水洗净。

2.马上准备桂片，茴香，大料，香叶，干辣椒，陈皮，大蒜，姜，洋葱。

3.准备郫县豆瓣酱，老卤汤一碗，红酒，五香粉，料酒，老抽，生抽，食用盐。

4.把准备好好的桂片，茴香，大料，香叶，干辣椒，陈皮，盐放入锅中开小火炒至炒香备用。

5.起锅烧油将蒜泥小火炒香，慢慢倒入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入老汤和炒制好的佐料，盛有牛腱子肉卤制一到两个小时，出锅晾凉浸泡一段时间一夜，充分吸收掉汤汁的味道，第二天就可切片细细品尝啦！