本文章目录

• 1、厨师培训学校都有哪些
• 2、厨师培训教材
• 3、厨师操作安全培训要领
• 4、厨师培训怎么样
• 5、厨师培训速成技校哪里好

1、厨师培训学校都有哪些

怎么选择类型学校呢？

1.学校的师资。好老师教出好学生，老师都肯定不会的技能肯定教应该不会学生，看学校的师资力量有无财力支撑很最重要。可是咋很清楚老师教的怎么样，厨师学校还不好清楚吗，尝尝这个老师做的菜不就清楚了。青海新东方的学子其中有很多应该是是因为老师的水平高来新东方学厨师的！

2.专业：品牌最重要，但有好的专业设置更重要的是，青海新东方烹饪学校具备了新东方烹饪30多年来的教学经验，依然以诚信筑本、以专业治学，贴近市场潮流，相继开设了金领大厨、大厨精英、烹饪精英、经典西点、烘焙甜点全科班及短期专业班等，让每一位来校的同学都能选到自己喜欢的专业。

3.品牌：差不多学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。新东方烹饪学校已经可谓是家喻户晓，它的实力不容怀疑，32年的品牌，32年的积淀，它售后有保障！

4.规模设备：青海新东方烹饪学校隶属于中国东方教育。设施配备齐全才能学会品种齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、演示酒店实训厅、刀工练习练习厅等类别繁多实习教室及样本展示厅。

5.就业：学校有专门买的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期自查举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，只不过如果没有没的学校本科毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，很多学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、低级宾馆，你会选哪个？我绝对会选后者。青海新东方烹饪学校不单让你的就业有保障，更让你的就业保障好！

2、厨师培训教材

1、《厨师培训教材 》：本书是一本专为厨师培训而汇编语言的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。第一、二、三编分别为烹饪知识的中级部分、初级部分、中级部分，可柯西-黎曼方程培训吧差别对象及完全不同培训目标的需要。

2、《筵席知识/中等技工学校烹饪系列教材》：宋锦曦主编的《筵席知识》是中等偏下技工学校烹饪系列教材之一，依据什么《中华人民共和国职业工种分类目录》和或是教学文件的要求，参与关联烹饪高级讲师、特级烹调师和常期在教学第一线任教的教师汇编语言。

3、《红案:菜品烹制技法(最新版)》：“厨艺入门丛书”祥细系统吧地详细介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用比较、原料的初加工、原料切配的样式和夫格、其它味型的调制技术，在内菜点成品烹帛的全过程等烹饪必备知识。

3、厨师操作安全培训要领

（1）熟悉本岗位和所操作设备的安全技术操作规程，经培训考试合格，提出健康证。

（2）掌握天然气建议使用规定及灭火器的使用方法和常见外伤急救方法。

（3）比较熟悉本岗位危险因素和防范措施、应急措施；掌握本岗位的安全防护方法

4、厨师培训怎么样

厨师培训应该很不错的，肯定很有前途，完全不同的学校学费相同，怎么学习的费用有一万元左右吧，也可以怎么学习创业，就业等。

5、厨师培训速成技校哪里好

厨师培训速成技校哪里好？这是一个我你经常在网上看见了的问题，都是一个让我只觉得惊异和诧异的问题。你以为现在的人都想一夜之间下一界大厨，并不想在任何的勤加苦练和积累知识吗？怎么可能现在的人都都觉得厨师这个职业如果能花点钱，就能随意掌握吗？你以为现在的人都到底厨师这样的职业的艰辛和后果吗？

我想，这些问题的答案是完全否定的。但，为么另外这样的话多人去可以报名能参加这些个所谓的的厨师培训速成技校呢？我想，这里面有几个原因：

第一，是社会的误导。现在的社会，充斥着各种各样的广告和宣传，把厨师这个职业描绘得非常美好和诱人，说什么只要学习几个月，就能拿到高级证书，就能找到高薪工作，就能成为名厨。这些广告和宣传，无疑是对厨师这个职业的亵渎和欺骗，也是对那些想学习厨艺的人的误导和伤害。

第二，是人们的浮躁。现在的人，都想走捷径，都想一步登天，都不愿意踏踏实实地学习和工作。他们看到那些电视上或者网络上的名厨，觉得他们很风光很成功，就想模仿他们，就想跟他们一样。他们不知道，那些名厨背后付出了多少汗水和泪水，经历了多少艰难和挫折。他们不知道，厨师这个职业需要有扎实的基本功，需要有丰富的实践经验，需要有不断的创新和进步。

第三，是市场的欺诈。现在的市场，充满了各种各样的厨师培训速成技校，他们打着各种各样的旗号，吸引着各种各样的人。他们说什么教你最新最流行最实用的菜式，说什么教你最快最简单最方便的方法，说什么教你最专业最权威最系统的理论。他们说什么都有证书保证，都有就业保障，都有名师指导。他们说什么都是骗人的。他们只是为了赚钱而已，他们根本不关心你学没学会，你能不能找到工作，你以后会不会遇到困难。

我想对那些个想自学厨艺的人说：厨师培训速成技校哪里好？哪里都都不好。