• 1、喝茶用什么茶具最好

1、喝茶用什么茶具最好

泡绿茶最讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否比较好，会大吓影响茶的口感。小时候，我的老家夏天不流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会摸出去年夏天清洗干净后放好的一种无釉红泥粗陶大壶，是因为，唯有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽甜糯的口感。但是，这样的红泥陶壶的年份越长，泡出的三皮罐凉茶会越特别好喝。并且，用那样的红泥陶壶泡三皮罐，况且是过夜茶也绝对不会馊。

不但三皮罐挑茶具，其余的茶也挑茶具。喝茶时，我们应该参照茶类的不同，使用相同的茶具。

一般，绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法，并且，绿茶、黄茶更佳的茶具应该是是玻璃杯。毕竟玻璃杯散热快，而绿茶、黄茶一般比较比较白嫩，用玻璃杯泡茶叶肯定不会被闷剪坏。

玻璃杯透明色，适合我们喝茶水的时候观察茶汤、茶底，帮鉴定茶叶的品质；也合适利用欣赏人茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒散的样子。

在选用玻璃杯泡茶时，最好就是建议选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时，长筒直筒杯聚香，也可以让我们在喝茶时最大程度地觉察到茶香，让味觉和嗅觉出现通感，想提高喝酒的开怀度。（功夫茶的嗅香杯都是长筒直筒杯，原理同一。）

喝绿茶、黄茶时也可以不可以使用盖碗和紫砂壶，但不是他更佳选择。盖碗口大，香气很容易四散，减低喝茶水的口感。紫砂壶保温效果太好，容易把茶闷剪坏，假如一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶，一定要选那种透气性比较好好的泥料，壶口要阔，壶壁要薄，壶肚要大。

喝普洱茶生茶时，应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。

按2014年国家茶叶新标准，普洱茶生茶被归到了绿茶一类，只不过普洱茶生茶是云南大叶种晒青，选料粗壮，不太合适在用闷泡法，更合适可以使用茶水分离法。但，更适合普洱茶生茶的茶具备盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。

1.喝普洱茶生茶新茶时，很好在用盖碗。

普洱茶生茶虽用料粗长，但新茶也怕高温，所以才泡茶时都行吧建议使用盖碗。在选用盖碗时，见意建议选用那种肚子最好别太深的，碗沿外撇稍微地宽一点的，前者是以免闷坏茶叶，后者是目的是以免烫手，方便出汤时抓碗。

2.喝5—10年的普洱茶生茶时，才适合可以使用建水紫陶壶。

当普洱茶生茶陈放的时间超过5年下次，泡绿茶更喜高温，只不过这个时候的生茶转化成真不够，尤其是涩度，还很肯定。

建水紫陶和普洱茶生茶更加搭，尤其是泡这些年份的普洱茶生茶时，用建水紫陶来泡这个年份的生茶，能有效地减少茶汤的涩度，提升到茶汤的甜度。因为，在泡这类生茶时，我一般都会在用建水紫陶壶。

3.喝10年以上的普洱茶生茶时，更佳可以使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下，超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经极大减少，茶汤巳经又开始变得异常柔嫩醇。泡这些年份的生茶需要高温，在所有适合我煮茶喝的茶具中，紫砂壶的保温效果是建议的。泡这样的年份生茶时，紫砂壶还能够泡出最好是的口感。

很可能有点朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果效果有的也非常好啊，为什么不选用比较那些个茶具？沏水时，不个人建议不使用金属壶沏水，而且茶汤会腐蚀金属，那样的茶汤长期喝对身体好，因为，金属茶杯或茶壶都又不是泡茶的更佳选择。

喝白茶时，应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。

从用料上来讲，以福鼎白茶为例，这个可以分为白毫银针、牡丹、寿眉（老寿眉）等；从年份上一般说来，白茶也讲究越陈越香，年份为王（白茶也有寿命，不能无限期存放几年。）。

1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时，都行吧可以使用盖碗。

用料都很滑嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温，因为不使用盖碗更合适。要是使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会而且闷烫影响口感。

2.喝3年以上的白茶，适合我建议使用紫砂壶。

白茶界有三年药，五年宝的说法，这主要注意是是对白茶的转化可以说的。一般而言，3年以上的白茶就又开始变得异常入口醇厚细滑，涩度比较低了。

白茶内的胶质很足，必须高温才能尽数逼出。所以，这个年份的白茶更适合不使用紫砂壶，建议使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚，尤其是有些年份足的贡眉、秋白茶，如果胶质能被逼出的话，喝过来质感很足，喝站了起来莫名果冻感。年份再高的白茶可以使用烹茶法也很有风味。

喝乌龙茶时，最适合使用盖碗。

喝乌龙茶时，最常见的泡法是茶水分离法。沏水时，人们一般倾向于可以使用盖碗，尤其是那种薄瓷、肚大的白瓷盖碗。白瓷方便看汤，薄瓷是能够防止茶叶被高温闷坏，大肚也可以让茶叶伸展爆裂开来（乌龙茶的条索大多很小），也可以不以免只不过高温闷坏茶叶。

在泡乌龙茶时，陶壶一般不怎摸占优势，只不过陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构，造成紫砂壶很难吸附作用茶香，而乌龙茶却还好是以茶香超群，如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶，也有只好以香型分类的凤凰单枞等。

因此，泡乌龙茶一般不见意在用陶壶，即便是紫砂壶也不太比较适合。

喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。

如果红茶的用料也很滑嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶都很更适合那样的怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明的，适合我人们在喝酒时欣赏人红茶红汤的绚烂。

喝红茶和泰乌龙茶一样，最适合不使用盖碗，尤其是那种白瓷盖碗，白瓷红汤，虽然娇艳温软，的很十分养眼。

在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气更加足，在用吸附性不强的瓷碗更合适形态轮廓这种红茶的香气。这类香高的红茶同样的也不适合我不使用陶壶，尤其是很难吸走香气的紫砂壶。

喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）

黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。

1.普洱茶熟茶

在黑茶中，普洱茶熟普算是都很普通的，而且普洱茶熟茶是当经过渥堆发酵完了做成的茶，要比别的黑茶的后发酵，它也算一种先半发酵茶。

普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵时度比较低的熟茶在陈放单p我建议你可以使用盖碗，经过发酵度重的熟茶个人建议使用陶壶，紫砂壶更佳。

2.其他黑茶

黑茶大多数是全发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太更适合高温，不使用盖碗更佳的方法。

随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越加高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果我还是最好就是的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也相当好，质量上乘的铁壶泡出去的黑茶口感相当好。只不过，据我所知茶汤对金属有腐蚀作用，个人迫害妄想于煮茶喝时孕妇慎用金属材质的茶具。

写在后面的话

确实很多人喝点茶时讲究喝咖啡随性，泡茶盈虚法。但，如果前者从茶汤的口感上而言，每种茶定然有最适合的茶具、泡法和用水。

但，假如想要让我们泡出的茶好些喝，不注意一点茶具的选择估计是不行的话的。在喝茶水时，我们应该要据每种茶的特点你选择最适合的茶具，以让泡出的茶汤达到最好的口感。