面馆营销策划方案（餐饮行业做什么活动有效）

这里我想问一下大家，营销究竟是对是错？我相信在很多不了解“营销”一词的人眼中，营销都是不好的，觉得那都是骗人的，都是骗欺消费者的行为。但是，我想告诉大家的是，这只是你没了解过营销，并不知道真正的营销是什么，营销究竟能为你、为消费者带来什么好处？经过仔细了解过后，你肯定不会这么说了，因为营销活动对于市场有很大存在价值，有句话不是说了嘛，存在即合理。

既然有营销活动存在于市场，那都是合理的，主要是看你究竟会不会用营销活动为自己谋利，为自己创造优势。所有的营销都是一个目的，那就是客户，凡是做生意的商家，没有一个人不想自己的生意好，那既然想要生意好，那你就要想办法吸引客户？思考怎么才能抓住客户？怎么让一个客户喜欢上你，成为你的忠实粉丝，对不对？

以前做生意，只要有一家店就有顾客上门，这是因为什么呢？

因为那个时候做生意的人少，竞争力弱，而且很多人不敢跨出创业那一步。而现在随着社会的发展，大家的生活水平也在提高，大家的消费观念也在改变，看到这么多人都做生意赚钱了，那自己有点小钱的时候，也是可以做点小生意的，加上做生意门槛低。

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所以你看现在市面上的个体商户也越来越多，这就出现了狼多肉少的市场情况，商家越多证明自己分到的流量就越少，那这个时候是不是就需要你想办法，尽可能的吸引到更多的客户，如果你还是按兵不动，那只能是你的对手享福了，因为你不做总有人会做。这就好象是你明明知道这个是有用的，或者说这是一个机会，但是你在怀疑和不确定之间徘徊，导致自己没有抓住好时机，在别人已经成功之后，你才发现那是有效的方法，自己却永远不敢尝试，那你也只有永远的落后。

今天就给大家分享一个小面馆，这个老板娘做的营销理念是以人为本，让顾客在消费中体验到实实在在的优惠，如此来抓住客户的心，她其实也并没有做什么声势浩大的营销活动，只做了一个简单的举动，就是在店门口放置了一个大号的保温桶，这个保温桶里有什么秘密呢，我们接着往下看。

因为这个小面馆周边有炒饭店，还有做快餐的，所以竞争可谓是非常激烈，这家小面馆的消费人群的是农民工居多，农民工消费群体他们有什么消费特点呢？农民工都很节省，喜欢实惠、既能吃饱钱又少的商家。

一碗小面并不贵，但是对于他们来说肯定不够吃，因为他们做的都是体力劳动，消化也快。在这个时候，这个小面馆的老板娘就用保温桶为他们供应免费的稀饭，还有自己腌制的泡菜，当然这个不仅是农民工可以享受，只要你到他的店消费，都可以享受。

这个方式我们很难在其他店里看到，就连小面馆旁边的对手商家也没这么做，那她不就拥有了自己的优势吗？小面馆的老板这样做了之后，她的好处和收益点在哪里呢？

这样做能让农民工感觉到实实在在的实惠，那就能为她带来自然流量，还能为她打造好口碑，好口碑就能影响到很多人，一传十十传百，所以她的小面馆每天都是满员，这样自己的流量不就上来了吗？

那除了这个优势外，小面馆的老板娘还做了一个什么举动为自己创造收益呢？大家知道，你一直吃一种食物，始终会腻，于是她就做了一个合作的举动。