火锅店的营销策划方案大全（火锅店学会这4种新

餐饮行业中搞活动是再正常不过的一件事情，常见活动有优惠券、满减、折扣、低价等，主要目的就是引流，其实除了将菜品的价格降下来，还可以通过更加有趣的方式举行促销活动，既能达到了引流的目的，还能活跃火锅店的气氛，增加回头客。这里朝天门火锅就不妨为大家分享四种形式的活动，让你的火锅店更加热闹!

1、网上抽奖试吃

某些火锅店当研发出一些新品后，往往会直接送到顾客手中试吃，询问味道、口感，其实试吃活动可以结合网络举办得更加有趣一些。比如创业者可以在美团、大众点评、微博等APP上挂上免费试吃的活动，让网友参与进来，然后进行抽奖，抽中的网友可携带XX位家属免费到餐厅试吃，之后再询问口味，这样不仅可以提高店铺在网上的排名，而且还能扩大知名度。

2、玩游戏

部分店铺将抽奖和游戏相结合，常见的抽奖活动是餐后砸金蛋，顾客如果满50元就可以获得一次砸金蛋，有可能砸到免单也有可能砸到优惠券。其实除了砸金蛋，还有很多游戏形式值得参考，可以在门店内放娃娃机，50元夹一次娃娃，顾客夹中哪个娃娃就能获得相应的奖励;还可投掷飞镖获得奖励;滚蛋珠，弹珠落在哪个位置可获得相应奖励……就看老板们的脑洞够不够大了。

3、跟顾客赌一把

很多门店会用赛事热点进行促销，比如***四强期间，门店可推出四份“夺冠套餐”，消费者支持哪个队伍就购买哪个队伍的套餐，倘若这个队夺冠了，那这份套餐就可在***结束后全额退款。当然，不只是***，NBA、奥运会、全运会、世锦赛、网球赛等都可让顾客参与其中，调动顾客的“兴奋点”，如果现场有电视可进行直播当然是最好了。

4、用不确定性给顾客“兴奋点”

给予顾客惊喜，会在他们心中留下好印象。门店可以对餐桌进行编号，然后利用大转盘抽号码，抽中的餐桌可以免酒水、免套餐、免单等。当然，不仅限于转盘，电脑随机抽取、随机拨打手机号码、摇奖机等均可以。

以上这四项活动有一定的趣味性，可以每个月推出一次或两次，保持火锅店的热度。以上就是朝天门火锅的相关分享了，希望能对你有所帮助，如有其它疑问，可给我们留言，一起交流学习!