餐饮社群营销策划(餐饮店一个简单的微信社群
都说线下门店的生意不好做。原因在于流量太贵,竞争激烈,房租人工成本高。
线下门店生意非常依赖客流量,毕竟有流量的地方才有生意。
今天分享一个广州做海南椰子***的音乐餐厅,用微信社群来维护、引流裂变客户的简单玩法。
第一步:在门店的餐桌、菜单及绝大多数客户都可以看到的地方印制了一个微信二维码(微信群活码)。
上面有一段引流的话术:扫码入群,有机会免单。
绝大多数的客户都会拿出微信扫码进群。(人都有侥幸心理,万一中了呢?而且自己也不会有什么损失。)
第二步:客户进群后,会自动有提示:欢迎某某进入某某餐厅的用户群。您在消费后凭小票在收银台抽奖,有免单或随机的现金折扣获取。
这上面的二步就是为了吸引到店的用户进客户群。抽奖的环节设计不是微信群完成。而是在收银台完成。
收银台完成的抽奖环节不是微信群的重点。他们通过一个刷脸机器人来完成。
这是一个通过让客人拍照上传,然后转发朋友圈获得优惠的玩法。
发朋友圈是比较有效的引流方式之一。
但重点不是上面,是下面这个客户已经进了微信群的日常操作。他们是怎么运营社群的呢?
第三步:客户微信群的日常操作。
1、每天下午4点准时发红包。
2、抢得手气更佳的,免费获得椰子***。其中1-3人的享受88元的一份。4人以上的是138元的一份。
3、微信群里由餐厅客服为准备到店用餐的客户提供提前订位的服务。
这个微信群的操作就这些,流程非常简单吧?一般的餐厅都可以使用。
无论什么客户到店来,不可能只领取你一份椰子***就完事了。100%会消费酒水和其他的食品,这样餐厅就会获得溢价消费的收入。
社群的设计,他们还用了一个简单的微信群活码,活码的作用是保证进群二维码一直有效。
还有在引导客人扫码进群后,在收银台用的刷脸机器人软件。
这个软件可用可不用。你让服务员跟客人这样说也可以:
你好。我这里有一个我们餐厅的到店客人的本地微信群,你扫码进一下,方便对我们的服务提出建议,也可以跟本地朋友沟通,以后提前订位等服务。
很多餐饮店的老板想要做社群,于是将客户以及准客户拉进一个微信群,开始“运营”了。
但是很多这样的社群从一开始每天发红包活跃度还可以,到后来渐渐就变成了大家各发各的广告,真正引导消费成功的少之又少,甚至成了死群。
△社群运营的AARRR模型
如果你想用心运营好一个自己的客户群,那么有以下几点建议:
1. 首先要知道,不是所有类型的餐饮店都适合去拉群做用户运营的。
如果你的餐厅定位比较高,比如高端西餐厅、日料、法式餐厅等,顾客相对也比较高端,那么想一下,这些人会对加入一些微信群没事闲聊天感兴趣吗?
又或者高定位的餐厅建立什么样的社群,给他们提供什么样的价值才能引起他们的兴趣,这个社群的定位你一定要搞清楚。
2. 群的基础性工作及基调很重要。
首先,建群者,尽量不要是店里的服务员。最好是餐厅经理、店长,或者老板本人。
然后,群名。这时候从用户角度去思考,什么样的群名是合适的?建议是带着餐厅名称以及门店或者营销关键词的,比如“小亿餐厅订餐群”“小亿餐厅周五折扣套餐群”。方便用户识别和记忆。
△社群运营的AARRR模型
3. 群公告,群规,组织群活动
定期更新群公告,言简意赅,文案要简洁明确。这些都是你的店在顾客面前的展现,也会体现气质的;另外群规则制定之后要严格执行。
还有可以在社群组织一些促销优惠活动,抢红包手气更佳的可以获得XX优惠券,自己不用还可以转让朋友,吸引更多的人进店。
到店消费的客户发朋友圈,可以获得的XX折扣。这样相当于给店铺做了一波免费宣传。
微信社群,尤其是本地微信群,更容易对本地商家的生意带来巨大的流量作用,只是很多商家并不懂得运用。
拥有正确的引流思维,合理利用微信社群,也能为自己的线下门店带来可观的客流量和锁住客户的长期消费。
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