老乡鸡：用 200 块办一场刷屏发布会
近期，“老乡鸡”品牌和它的“2020 战略发布会”很火。大家围观之余，有没有思考过它为什么这么火，有哪些营销套路值得学习呢？
本文中，笔者就将结合“黏性创意”观点，聊聊老乡鸡发布会背后实用的营销方法。
最近，老乡鸡的 “2020 战略发布会” 视频刷屏了。
你的印象当中，战略发布会应该是什么样的？
我猜可能是这样的：
或者这样：
或者这样的：
但老乡鸡这次彻底把战略发布会玩出了新花样——发布会选址在农村、发布会的观众是农村的大爷大妈们。
没有高大上的舞台效果，但却有一只活生生的老母鸡。
据说这一波操作一共只花了 200 块，真省钱啊。
这一波玩得很土，也很潮。
从上一次的“董事长手撕员工联名信”、到这次的“ 200 块农村战略发布会”，老乡鸡的视频连续两次刷屏，让大家认识了一种新的品牌推广方式：
- 不砸大钱，不在主流媒体打广告，也能把品牌玩出圈。
- 不请代言人，不做高大上的形象，也能博取用户好感。
- “58 岁董事长亲自出镜”、“手撕员工主动申请降薪的联名信”、“搭个小舞台就能开发布会”……
这一系列的动作，让我这个从没有吃过老乡鸡的人，真想去尝一尝。
当然，吃不是最重要的。我们能从这些事情中学到哪些，才是最重要的。
可以说，老乡鸡的这两次动作，基本上满足了黏性创意的 6 个原则，堪称一个实战案例了：
我们一个一个展开来看：
一、简单
《让创意更有黏性》这本书告诉我们：
我们在传递一个信息之前，一定要让信息进行高度的提炼，尽可能地做到简单。
那老乡鸡做没做到呢？我认为做到了。
常规的战略发布会，一般都会采用高大上的舞台、炫酷的开场，再加上公司各个分管领导轮流上去讲话。有的还会提到一些新概念，类似“大分子横向共价交联”之类的，其实只是在卖一个衬衫。
这种发布会，很高大上，很漂亮，但唯独不够简单。
我们看一下老乡鸡的发布会是怎么做的呢？
在小黑板上写上 3 条，董事长跟乡村老师一样，给大家“划重点”：
整场发布会，这 3 条就是核心内容，没有过多的包装和修饰，老板两三句话就讲完了。
简单吗？非常简单。
谈到这儿，我们再来回忆一下，为什么要简单？
因为只有简单的东西才会被记忆，如果信息太多、太复杂，观众整场听下来就懵逼了，最后啥也记不住。
这个发布会，不仅场景简单，作为企业的灵魂人物，老板的着装也简单。就像一个老家的亲戚，极大地拉近了顾客和企业之间的距离。
所以，我认为“简单”这个黏性原则，老乡鸡做到了。
二、意外
不得不说，老乡鸡的两次刷屏，都打破了大家心中的预期。
第一次刷屏，《刚刚！老乡鸡董事长手撕员工联名信》这个视频发布在2月8日。
那是个什么时间？那是大家陆续返工的一个节点。
由于受到疫情影响，很多撑不下去的企业，要么裁员，要么降薪。那段时间的社会新闻，基本上都被此类信息淹没了。
这个时候你看到“董事长手撕员工联名信”，你会认为这是个什么内容？
反正我的第一反应是，又有一个无良企业在欺压员工了。
等我打开视频，看了一段，才发现，哦原来不是这个样子。原来正好反过来，是员工主动要求不领工资，写了联名信，而董事长坚持工资照常发。
这就造成了一个非常大的“反差”，正是这种反差感，给了大家打一个转发理由。
而这个反差背后藏着什么呢？
虽然没有明说，但对比一下某些无良老板们，大家都能得出这么一个结论：“老乡鸡的老板很有责任心，对员工很好”。
这就有了第二个转发理由——表达情绪。
视频发出来之后，引发了各大媒体号的广泛转载，评论区也是叫好声一片，不得不说，“意外”因素在里面发挥了不小的作用。
而这次的“ 200 块战略发布会”，如文章开头所讲，也打破了大家对于“发布会”的预期——没有高大上，只有农家小院。
这真是“意外”这一黏性法则的绝佳案例。
三、具体
信息的表达越具体，受众越容易看懂和记住。
比如“不要吃不到葡萄说葡萄酸”，就比“不要因为得不到而嫉妒别人”，更容易理解和记忆。因为具象化的表达，可以让大家的注意力更聚焦。
老乡鸡的这次发布会，这一招也是玩得溜溜的。
比如如何表达“肥西老母鸡”的鸡肉质量很好？
没有复杂的营养成分表，没有高大上的概念。束总用一只鸡就讲明白了：
“就是这只鸡！太美了！”
“青嘴，青脚，羽毛丰满，非常适合拿来炖鸡汤。”
当束总抱着一只鸡娓娓道来，我们跟着镜头看到了一只活生生的老母鸡——就像它就在自己家的院子里一样。
我猜，很多人在这里都第一次唤醒了食欲，或者在为这只鸡下一步的命运扣紧了心弦（鸡：我做错了什么？）。
在设计产品详情页的时候，有一个小技巧，对于吃的东西，越是实拍、高清晰度的照片，越能唤起大家的食欲。
因为人始终是感官动物，具象化实物的直接刺激，比再牛逼的文字和 PS 技术都有效。
而这次发布会，这只老母鸡的华丽登场，可以说把“具象化”发挥到了极致了。
四、可信
《让创意更有黏性》这本书里，提到了营造信任度的几个方法：
权威、反权威、细节、数据、吸纳特拉测试、可检验性验证。
老乡鸡的这次发布会，用到了哪几个方法呢？
首先，我认为董事长的亲自登场，就充当了“权威”的角色。
视频一开始，并没有直接讲老乡鸡的 2020 战略，而是讲束总养鸡的故事：
“1982年，我把结婚的钱，拿出来养了 1000 只老母鸡。”
“老人小孩都爱吃，把隔壁小孩都馋哭了。”
“养了 20年鸡后，2003年，我开了第一家肥西老母鸡快餐店。”
我们不仅是在听他的创业故事，也是在认识一个养鸡大户和炖鸡专家。
整整养了 20 年的鸡，可以说，在鸡这个话题上，束总是一个不折不扣的专家。
所以，这不到 1 分钟的表述，成功营造了一个权威角色。后面他讲怎么让鸡更好吃，就显得很可信了。
不止这一点，视频里还有其他因素，增强了大家的信任感。
比如，如何让人相信“干净卫生，上升为老乡鸡的首要战略？”
束总带着大家，洗了次手——我们跟着镜头里的董事长，进店洗手、打泡沫、搓手，仿佛我们自己去了一趟老乡鸡的店。
这就是《让创意更有黏性》里讲到的“可检验性认证”——要想让别人相信，就让他自己去判断。
想让他相信卫生、干净，就让他自己去看，去体验。哪怕是跟着镜头去体验。
所以，在“可信”这个黏性原则上，老乡鸡也做得很好。
五、情感
“情感”，是黏性创意的第 5 个法则。
我们之前讲过，如果一个信息中包含情感，更能唤起大家的行动。
比如，我们展示一个非洲难民的数字，就不如展示一个非洲小女孩的苦难遭遇，后者更能让人产生捐款行为。因为数字是理性的，而小女孩的故事是有温度的。
《董事长手撕员工联名信》，刚刚我们已经讲过了，它赶的那个时间点，很自然地能唤起大家的情绪——对无良老板们的愤怒，以及对老乡鸡负责任态度的点赞。
而老乡鸡的这次发布会，我们不仅听到了束总带着安徽口音的普通话，也看到了村子里的大喇叭、石磨、自行车，以及墙上挂着的辣椒和大蒜。
这就把人带入到了一个很感性的情景里了。
我们讲，营销要学会布置“道场”，在这个道场里，顾客会受到潜移默化的影响。
为什么这次发布会选了一个农村的场景？
我猜这和“老母鸡”的属性有关。
我们提到“老母鸡”，会认为农村的老母鸡好吃，还是城市里的老母鸡好吃？
当然是农村。
因为农村往往让人联想到田园生长环境、自由放养、谷物喂养等适合老母鸡生长的场景。
所以，这次发布会选址在农村，就很好的唤醒了大家关于农村的记忆，和情绪。
可以说，这个“道场”布置，太适合卖鸡了。
六、故事
“故事”是黏性创意的最后一个法则，也是最强的一个。
一个好故事，天然就具备了简单、意外、具体、可信、情绪等其他 5 大要素。
从《董事长手撕员工联名信》，到这次的“200 块发布会”，这两次刷屏，都讲了一个很好的故事。
如何得出这个结论呢？
我们可以用一个简单的原则来判断：你是否会把这两次刷屏，当做一个有趣的事儿去口头传播？
比如《董事长手撕联名信》，我当时看到后就转给朋友了，怕别人不看，我还加了句：你看看这个，这个事儿挺有意思。
同样道理，我猜很多人看到“200 块战略发布会”，也会转给朋友，当做一个社交货币去传播。
发布会上，也确实讲了一些有意思的故事：
- 比如束总把结婚的钱，拿来养1000只老母鸡的故事。
- 比如老乡鸡刚开业的时候，门店学习肯德基的故事。
我们讲，故事是信息的糖衣炮弹，我们通过看这个视频，听到了一些老板的、企业的故事，也就顺其自然地get到了一些关键信息。
七、结语
从“手撕联名信”，到“200 块发布会”，老乡鸡的两次刷屏，能看得出来有很刻意的营销成分在里面。
比如，当束总提到“就是这只鸡”时，先拿出来的是一个篮球。
——这是个什么梗，我就不多说了。
但营销成分不是一个贬义词，做品牌不是做公益，我们要理解这一点。
所谓外行看热闹，内行看门道。作为一个营销从业者，这两次刷屏，我们不能只是看一个乐呵。
摸清楚里面的套路，分析出来一些营销上的实用方法，下次做传播时给用到实处，才是我们应该做的。
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作者：陈社长
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