充多少送多少营销方案(分享一个餐饮业的营销
系统现存的客户体量还是餐饮行业居多,所以今天给大家分享一个在福建沿海城市做"称重快餐"的客户的案例。
按照客户吃多少算多少,称重每克多少钱计费
门店位置环境:城市创业园区内,根据网上能查到的数据,园区内能查到的企业差不多有2000家。
门店面积:差不多250多平方米
门店房租:每个月接近2万8
其他基本的收银方案就不在这里过多讲述了,就是客户吃多少,取多少,按照每克多少钱称重算钱,饮料免费自取。重点说说他门店的2种营销方案。
一、会员卡充值赠送
系统截图-方案设置
100送10元、充200送20元,以此类推,最多1000送100。
很常见的一种营销方案。但是“招不在新,有用则灵”,虽然方案很“老式”,但是效果不错。在开业第一天就有接近10000的营业额,当然不能太过,毕竟赠送的金额也需要商家自己消耗掉。金额一定要有一个“度”,不是越多越好,预存只是提前让客户把以后的消费资金提前存放在会员卡里,最终要达成的就是消费复购。
二、会员卡消费送炖罐
门店销售在5元-8元之间
客户在用会员卡余额消费时,会免费赠送一个价值5元-8元的滋补类炖罐。
方案设置
收银时,如果用余额结算的客户,会自动把把炖罐的售价改为0元,免费赠送客户。
以上两个方案搭配的话,就会形成:有余额——送炖罐——余额不足——充值赠送。
这种方案有好有坏,好的是可以增加客户复购率和吸引新客户充值留存。但是如果商家没做好成本控制,很容易“失控”掉。一旦客户习惯被你培养起来,某天你不再做充值赠送的活动了,客户流失率就会加倍,毕竟一旦时间长了,客户就觉得你这样做是你应该做的,你不做我就不买单。所以其中的利弊,只能靠各位老板自行权衡。
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